품질관리

안전을 책임지는 베베쿡 연구소

베베쿡 연구소에서 안전한 이유식을 만들기 위해 공인인증기관과 함께 주기적으로 검사를 실시합니다.

  • 미생물 검사

    미생물 검사

    베베쿡은 미생물 검사를 할 수 있는 시스템을 구축하여 조리실의 환경 검사,
    완제품 및 원재료 식품 미생물 검사를 주기적으로 실시하고 모니터링하고
    있습니다. 완제품에 한해서는 자체 미생물 검사와 공인 기관에서 자가품질
    검사를 함께 진행하고 있습니다.
  • 관능검사

    관능검사

    베베쿡은 전문영양사, 품질관리 연구원, 책임조리사 입회 하에
    조리 중, 조리완료 후, 이유식 출고 이전까지 총 3단계에 걸쳐 관능 검사를
    실시하고 있습니다.
  • 보존식 관리

    보존식 관리

    베베쿡 보존식을 168시간까지 보관하고 담당영양사의 입회 하에 폐기
    처리합니다. 폐기시마다 보존관리 일지를 작성하여 관리하고 있습니다.